To overcome anaemia, include these 10 things in your diet.

आयरन की कमी (एनीमिया) एक आम स्वास्थ्य समस्या है जो तब होती है जब शरीर में पर्याप्त लाल रक्त कोशिकाएं (RBC) नहीं होती हैं। लाल रक्त कोशिकाएं शरीर के सभी भागों में ऑक्सीजन ले जाने के लिए जिम्मेदार होती हैं। जब लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या कम हो जाती है, तो शरीर को पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिल पाती है, जिससे थकान, कमजोरी और सांस लेने में तकलीफ जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

आयरन की कमी कई कारणों से हो सकती है, जैसे कि:

• अत्यधिक रक्तस्राव: मासिक धर्म के दौरान अत्यधिक रक्तस्राव, चोट या सर्जरी के कारण रक्तस्राव
• अपर्याप्त आयरन का सेवन: आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन न करना
• कुछ स्वास्थ्य स्थितियां: पेट के अल्सर, सीलिएक रोग, क्रोन रोग

आयरन की कमी का इलाज आमतौर पर आहार में बदलाव और आयरन की खुराक से किया जाता है। आहार में बदलाव करके आप अपनी आयरन की कमी को दूर कर सकते हैं।

10 खाद्य पदार्थ जो आयरन से भरपूर हैं:

1. हरी पत्तेदार सब्जियां: पालक, मेथी, सरसों का साग, और ब्रोकोली जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां आयरन का अच्छा स्रोत हैं। इनमें विटामिन सी भी होता है जो आयरन के अवशोषण में मदद करता है।

2. लाल मांस: बीफ, सूअर का मांस, और भेड़ का मांस हीम आयरन का अच्छा स्रोत हैं, जो आसानी से अवशोषित होता है।

3. फलियां: दाल, राजमा, और छोले जैसे फलियां आयरन का अच्छा स्रोत हैं। इनमें फाइबर और प्रोटीन भी होता है।

4. मछली: टूना, सैल्मन, और मैकेरल जैसी मछली आयरन का अच्छा स्रोत हैं। इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होता है जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।

5. अंडे: अंडे आयरन का अच्छा स्रोत हैं। इनमें प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं।

6. सूखे मेवे: किशमिश, खजूर, और अंजीर जैसे सूखे मेवे आयरन का अच्छा स्रोत हैं। इनमें फाइबर और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं।

7. नट्स: बादाम, अखरोट, और पिस्ता जैसे नट्स आयरन का अच्छा स्रोत हैं। इनमें प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं।

8. बीज: कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, और तिल जैसे बीज आयरन का अच्छा स्रोत हैं। इनमें फाइबर और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं।

9. सोया उत्पाद: सोयाबीन, टोफू, और टेम्पे जैसे सोया उत्पाद आयरन का अच्छा स्रोत हैं। इनमें प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं।

10. आयरन-संवर्धित खाद्य पदार्थ: कुछ खाद्य पदार्थों में आयरन मिलाया जाता है, जैसे कि ब्रेड, अनाज, और दूध। ये खाद्य पदार्थ आयरन का अच्छा स्रोत हो सकते हैं।

आयरन की कमी से बचने के लिए, आपको प्रतिदिन कम से कम 18 मिलीग्राम आयरन का सेवन करना चाहिए। यदि आपको लगता है कि आपको आयरन की कमी हो सकती है, तो अपने डॉक्टर से बात करें। वे आपके रक्त में आयरन के स्तर की जांच कर सकते हैं और आपको उचित उपचार के बारे में सलाह दे सकते हैं।

यहां कुछ अन्य सुझाव दिए गए हैं जो आपको आयरन की कमी से बचने में मदद कर सकते हैं:

• अपने भोजन में आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करें।
• विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करें, जो आयरन के अवशोषण को बढ़ाने में मदद करते हैं।
• कैफीन और टैनिन युक्त पेय पदार्थों का सेवन कम करें, जो आयरन के अवशोषण को कम कर सकते हैं।
• नियमित रूप से व्यायाम करें, जो आयरन के अवशोषण को बढ़ाने में मदद करता है।

ध्यान दें:

• आयरन के अवशोषण को बढ़ाने के लिए, विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों के साथ आयरन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
• कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे कि चाय, कॉफी, और साबुत अनाज, आयरन के अवशोषण को कम कर सकते हैं।
• यदि आपको आयरन की कमी है, तो डॉक्टर से परामर्श करें।

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