सर्दियों में शहद में मिला आंवला खाने से क्या लाभ होता है?

What are the benefits of eating amla mixed with honey in winters?

क्या सर्दियों में आपकी त्वचा सूखी हो जाती है और बाल झड़ने लगते हैं? क्या आप खांसी, जुकाम और एलर्जी से परेशान रहते हैं? अगर हां, तो आयुर्वेदिक डॉक्टर दीक्षा भावसार द्वारा बताए गए आयुर्वेदिक उपाय आपकी मदद कर सकते हैं। सर्दियों का मौसम कई समस्याएं लेकर आता है, जैसे बालों का झड़ना, खांसी, जुकाम, एलर्जी, त्वचा में सूखापन और वजन बढ़ना। इस मौसम में सेहत और सुंदरता दोनों को बनाए रखना चुनौतीपूर्ण हो जाता है, लेकिन आयुर्वेद में ऐसे कई उपाय हैं, जो इन समस्याओं से राहत दिला सकते हैं। शहद में डूबा आंवला, जिसे आयुर्वेद में एक शक्तिशाली औषधि माना जाता है, इस मौसम में होने वाली समस्याओं से निपटने का एक बेहतरीन उपाय है। दोनों चीजें सर्दियों के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं। विशेषज्ञों का कहना है, "आंवला स्वाद में खट्टा होता है और इसमें लवण के अलावा बाकी पांचों रस होते हैं। शहद मीठा होता है और पचने में हल्का होता है। जब इन दोनों को मिलाया जाता है, तो यह फायदेमंद हो जाता है।" आइए, इसके फायदे जानने से पहले इसे बनाने का तरीका जानें:

शहद में डूबा आंवला बनाने का तरीका:

1. 5 आंवले अच्छे से धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. इसमें 1 चम्मच (15 ग्राम) शहद डालकर अच्छे से मिला लें।
3. इसे 10 दिनों तक ऐसे ही छोड़ दें।
4. इसे खाली पेट या भोजन से 1 घंटा पहले खाएं।
5. आप इसे कमरे के तापमान पर 3 महीने तक स्टोर कर सकते हैं, और इसे धूप में रखने की आवश्यकता नहीं है।

आंवला और शहद का संयोजन: आंवला एक पौष्टिक फल है, जो खासतौर पर सर्दियों में पाया जाता है। इसमें विटामिन-सी की प्रचुर मात्रा होती है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के साथ त्वचा को भी निखारता है। वहीं, शहद की तासीर गर्म होती है और यह कफ और पित्त को संतुलित करता है, जिससे खांसी, जुकाम और एलर्जी जैसी समस्याओं में राहत मिलती है। इन दोनों का संयोजन शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाता है और त्वचा, बालों और अंगों के स्वास्थ्य को भी बेहतर बनाता है।

बालों के लिए फायदेमंद:
सर्दियों में बालों का झड़ना एक आम समस्या बन जाती है, और आंवला इस समस्या को कम करने में मदद करता है। आंवला में आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन-सी होते हैं, जो बालों की ग्रोथ को बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा, यह रक्त को शुद्ध करता है और रक्तसंचार को बेहतर बनाता है, जिससे बालों के रोम में पोषक तत्व अच्छे से पहुंचते हैं। शहद के साथ मिलाकर इसे खाने से बालों की सेहत में सुधार होता है, बालों का झड़ना रुकता है और समय से पहले सफेदी भी नहीं आती।

त्वचा में निखार:
सर्दियों में त्वचा का रूखापन और सूखापन एक आम समस्या है। शहद में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो त्वचा को नमी प्रदान करते हैं और सूखने से बचाते हैं। आंवला में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स त्वचा को हेल्दी रखते हैं और मुंहासों को रोकते हैं। शहद में डूबा आंवला खाने से त्वचा पर प्राकृतिक चमक आती है और दाग-धब्बे धीरे-धीरे ठीक होते हैं।

अस्थमा के लिए भी फायदेमंद:
आंवला में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो अस्थमा जैसी श्वसन समस्याओं में राहत दिलाते हैं। यह श्वसन नलिकाओं की सूजन को कम करता है, जिससे सांस लेना आसान हो जाता है। शहद में भी एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो अस्थमा के लक्षणों को नियंत्रित करते हैं।

खांसी और जुकाम के लिए लाभकारी:
आंवला एक बेहतरीन एंटी-इंफ्लेमेटरी औषधि है, जो खांसी और जुकाम का इलाज करता है। शहद में डूबा आंवला शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत करता है और सूजन को कम करता है, जिससे गले की सूजन दूर होती है और कफ बाहर निकलता है।

वजन कम करने में मददगार:
शहद में डूबा आंवला वजन कम करने में भी मदद करता है। शहद में एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं। आंवला में फाइबर होता है, जिससे पेट भरा हुआ महसूस होता है और अधिक खाने की इच्छा कम होती है। इसके अलावा, यह संयोजन शरीर को अधिक कैलोरी जलाने में मदद करता है।

सर्दियों में शहद में डूबा आंवला शरीर और त्वचा दोनों के लिए फायदेमंद है। इसे नियमित रूप से खाने से सर्दियों में होने वाली आम समस्याओं से राहत मिल सकती है और यह आपकी त्वचा और बालों को भी निखार सकता है।

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