महाशिवरात्रि पर प्रसाद के लिए बनाएं ये तीन तरह की ठंडाई।

महाशिवरात्रि पर प्रसाद के लिए बनाएं ये तीन तरह की ठंडाई।

Make these three types of Thandai for Prasad on Mahashivratri.

ठंडाई, जो एक स्वादिष्ट और ताज़ा पेय है, महाशिवरात्रि के लिए एक लोकप्रिय प्रसाद है।

  • Foods
  • 382
  • 20, Feb, 2024
Jyoti Ahlawat
Jyoti Ahlawat
  • @JyotiAhlawat

महाशिवरात्रि पर प्रसाद के लिए बनाएं ये तीन तरह की ठंडाई।

thandai

Related Image: Aaj Tak

महाशिवरात्रि भगवान शिव के प्रति भक्ति और समर्पण का पर्व है। इस दिन, भक्त उपवास रखते हैं, भगवान शिव की पूजा करते हैं और उन्हें विभिन्न प्रकार के प्रसाद चढ़ाते हैं। ठंडाई, जो एक स्वादिष्ट और ताज़ा पेय है, महाशिवरात्रि के लिए एक लोकप्रिय प्रसाद है।

यहाँ तीन तरह की ठंडाई की रेसिपी दी गई हैं जो आप महाशिवरात्रि के लिए बना सकते हैं:

1. पारंपरिक ठंडाई

thandai

Related Image: akuner

यह ठंडाई बनाने में आसान है और इसमें केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है।

सामग्री:

  • 1 कप दूध
  • 1/4 कप चीनी
  • 1/4 कप बादाम, भिगोकर और छीलकर
  • 1/4 कप खरबूजे के बीज
  • 1/4 कप सौंफ
  • 1/4 कप काली मिर्च
  • 1/4 कप गुलाब जल
  • 1/4 कप केसर

विधि:

  1. सभी सामग्री को एक मिक्सर में डालें और चिकना होने तक पीस लें।
  2. ठंडाई को छान लें और एक जग में डालें।
  3. ठंडाई को फ्रिज में ठंडा करें और फिर परोसें।

2. खरबूजे की ठंडाई

thandai

Related Image: kayapi.org

यह ठंडाई खरबूजे के ताज़ा स्वाद से भरपूर है।

सामग्री:

  • 1 कप खरबूजा, कटा हुआ
  • 1 कप दूध
  • 1/4 कप चीनी
  • 1/4 कप बादाम, भिगोकर और छीलकर
  • 1/4 कप खरबूजे के बीज
  • 1/4 कप सौंफ
  • 1/4 कप काली मिर्च
  • 1/4 कप गुलाब जल
  • 1/4 कप केसर

विधि:

  1. सभी सामग्री को एक मिक्सर में डालें और चिकना होने तक पीस लें।
  2. ठंडाई को छान लें और एक जग में डालें।
  3. ठंडाई को फ्रिज में ठंडा करें और फिर परोसें।

3. गुलाब की ठंडाई

Rose thandai

Related Image: Blend with Spices

यह ठंडाई गुलाब की सुगंध से भरपूर है।

सामग्री:

  • 1 कप दूध
  • 1/4 कप चीनी
  • 1/4 कप बादाम, भिगोकर और छीलकर
  • 1/4 कप खरबूजे के बीज
  • 1/4 कप सौंफ
  • 1/4 कप काली मिर्च
  • 1/4 कप गुलाब जल
  • 1/4 कप गुलाब की पंखुड़ियाँ

विधि:

  1. सभी सामग्री को एक मिक्सर में डालें और चिकना होने तक पीस लें।
  2. ठंडाई को छान लें और एक जग में डालें।
  3. ठंडाई को फ्रिज में ठंडा करें और फिर परोसें।

सुझाव:

  • आप अपनी पसंद के अनुसार ठंडाई में अन्य सामग्री भी मिला सकते हैं, जैसे कि केसर, पिस्ता, या इलायची।
  • आप ठंडाई को अधिक गाढ़ा बनाने के लिए दूध की मात्रा कम कर सकते हैं।
  • आप ठंडाई को अधिक मीठा बनाने के लिए चीनी की मात्रा बढ़ा सकते हैं।
Jyoti Ahlawat

Jyoti Ahlawat

  • @JyotiAhlawat